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●minori pizza（みのりピザ）とは 　北海道十勝清水町にある小さなピザ屋です。 　十勝産小麦と天然酵母を使った自家製のモチモチ生地に、作り手の顔が見える地域の食材と自家菜園で育てたトマトなどの野菜をトッピングしています。 　当店のメニューは「この食材をどう生かすか？」を元にピザを考案していて、すべてのメニューのメイン食材は必ず十勝産になっているため「ここでしか味わえないピザ」という自信があります。 ●「十勝の農”みのり”をピザにのせて」をコンセプトに 　「農」と書いて「みのり」と読みます。ピザを通じて地域食材の美味しさや魅力を再発見したり、新たな価値をつくり出すことを目指して事業を行なっています。 　十勝の農を生かした商品づくりは、高い付加価値と新たな雇用を生み、観光を呼び込んだり豊かで持続可能な地域づくりにつながると信じています。 ●沿革 ー2019年　小さな自家菜園でトマトなど野菜の栽培・自家採種を始める ー2020年　minori創業　焼きたてピザのキッチンカー事業を始める ー2023年　十勝清水町にテイクアウトのピザ専門店を開店 ー2024年　冷凍ピザの製造販売事業を始める ー2025年　事業を法人化し「株式会社minori」を創業 ー2025年　CFで200万円の資金を調達し、テイクアウト店舗敷地内に 　　　　　 キッズスペースやドッグランを併設したコンテナ広場を増設 ●企業情報 社　　　名　株式会社minori 法 人 番 号　3460101007671 決　　　算　１月末日 設立年月日　2025.02.17 資　本　金　200万円 事 業 内 容　飲食店の経営 　　　　　　食品の加工及び販売 本店所在地　〒089-0137　北海道上川郡清水町南１条１２丁目１番１ 役 員 一 覧　代表取締役　大久保翔太 　　　　　　取　締　役　大久保ゆり 従 業 員 数　４名 主な取引先　株式会社エー・ピーカンパニー 　　　　　　十勝清水町農業協同組合